Wunjo

BLOND

Wunjo is één van de runen uit het oudste schrift gebruikt door de Germaanse volkeren van Noord-Europa. Wunjo staat voor: vreugde, goed nieuws en succes en correspondeert met de kleur goud/geel. Geen betere Rune om dit Blond Bier te omschrijven.

Wunjo is gebrouwen met Pilsen mout en Munich Light. Als hops zijn zowel Saaz als Golding gebruikt. Golding geeft een mooi aroma af en Saaz het kleine bittertje wat je proeft. Tijdens het koken zijn lichte basterd suiker en koriander toegevoegd. Als laatste is de Fermentis SafAle S33 gist gebruikt die de aroma complementeert.

Biersoort:            Blond

Kleur:                  12 EBC

Bitterheid:          26 EBU

Alcohol:              4,7%

Inhoud:               33cl

Ingrediënten: water, mout, hop, gist, basterd suiker, koriander.