Collectie: IPA

Bier dat is besteld in de website kan opgehaald worden in de brouwerij op zaterdag van 12 tot 17 uur. Check de socials om te zien wanneer en op welke streekmarkten we staan.

De IPA (India Pale Ale) stamt uit de 17e eeuw. Bier gebrouwen voor de Engelse soldaten in de kolonies moest lang houdbaar blijven om de schipreis naar India goed door te komen. En door extra hop toe te voegen werd de houdbaarheid flink verlengd. De grotere hoeveelheid hop vertaald zich in de kenmerkende bittere smaak, om deze te balanceren worden vaak fruitige en frisse ondertonen toegevoegd aan een IPA.  

Brouwerij IJssel heeft tot nu toe Pertho als enige IPA in het assortiment.