Brouwerij IJssel is de eerste productie brouwerij in de IJsselstreek! Wij brouwen lekkere en toegankelijke bieren met natuurlijke ingrediënten zonder toevoegingen.
De eerste bieren die we gaan maken zijn de traditionele speciaal bieren. Er is hier bij de etiketten gekozen voor een thema met het Runen alfabet die gebruikt werden door de Germaanse volkeren van Noord-Europa dit geeft de liefde van Erik weer voor de Viking cultuur.
Op dit moment (begin 2021) zijn er 412 actieve brouwerijen in Nederland en nog eens 293 huurbrouwerijen. In de regio Rotterdam zijn alleen al 20 brouwerijen te vinden! Maar in de IJsselstreek (Capelle -, Krimpen -, Nieuwerkerk -, en Ouderkerk aan den IJssel) staat er nog geen productie brouwerij op de (bier)kaart. Daar gaat Brouwerij IJssel een einde aan maken! En wie kan dit beter doen dan iemand die al 49 jaar in deze streek woont! Met een groep goede vrienden en investeerders die geloven in mijn passie voor bier ga ik mijn droom werkelijkheid maken!
Jeroen en Erik zijn sinds februari 2020 bezig met de plannen voor deze brouwerij.
Erik Terlouw
Eigenaar & Brouwer
De passie voor bier(brouwen) is aangewakkerd door Tina in 2016 toen zij mij meenam naar mijn eerste bierfestival in Delft en vervolgens naar een workshop “hoe brouw je bier in de keuken” in maart 2017!
Daarna ben ik begonnen met het brouwen van bier in mijn keuken. Met een pan van 50 Liter maakte ik batches van 20 liter. Nu dik 4 jaar verder ga ik het groter aanpakken!
Mijn droom is om met de brouwerij de IJsselstreek op de (bier)kaart te zetten. Maar ook de mensen in deze streek bieren geven waar we trots op zijn!
Zelf woon ik al 49 jaar in Capelle aan den IJssel en al 21 jaar daadwerkelijk aan de rivier de IJssel. Niet voor niets heet de brouwerij dus ook: Brouwerij IJssel.
‘’Deze streek is waar ik thuis ben, thuis hoor en thuis voel.‘’
Tina Rogers
Social Media Manager
Jeroen Walthaus
Technisch Adviseur
Ernst Blikslager
Creative Artwork Designer
