Skip to content
Loading...

Uruz Quadrupel

Categorie:

2.95

Ook Uruz is één van de runen uit het oudste schrift gebruikt door de Germaanse volkeren van Noord-Europa. De wilde oeros met de machtige hoorns die duizenden jaren in de wouden van Noord-Europa ronddoolde. Kracht, moed, ontembaar en vastberaden net als de smaaksensatie van deze Quadrupel.

Slechts 5 resterend op voorraad

Let op, op het moment versturen we nog geen bestellingen naar je adres. Je kunt wel een bestelling plaatsen en zelf ophalen door een mail te sturen naar erik@brouwerij-ijssel.nl.

Loading...

Ook Uruz is één van de runen uit het oudste schrift gebruikt door de Germaanse volkeren van Noord-Europa. De wilde oeros met de machtige hoorns die duizenden jaren in de wouden van Noord-Europa ronddoolde. Kracht, moed, ontembaar en vastberaden net als de smaaksensatie van deze Quadrupel.

Uruz krijgt zijn mooie donker kleur door naast de Pils- en Munchener mout gebruik te maken van Caramunich, Special B en Wheat Black mout. Naast de grote hoeveelheid mout wordt er een flinke lading Kandijsuiker gebruikt om op de 10% alcohol uit te komen! Twee soorten bitterhops: Cascade en Hersbruker geven dit bier zijn kenbare smaak. Tijdens het koken nog gemalen koriander korrels toegevoegd. Als gist is de Fermentis Safbrew T-58 gebruikt.

Soort bier

Quadrupel

Kleur

63 EBC

Bitterheid

25 EBU

Alcohol

9,2%

Inhoud

33 cl

Bierstijl

Quadrupel is een zwaar bovengistend bier met een hoog alcoholpercentage van rond de 10%. De Quad wordt gebrouwen met veel mout (en extra suiker) waardoor het een hoger alcoholpercentage heeft dan de dubbel en tripel. Daarnaast heeft quadrupel bier een meer gekruide en geroosterde smaak dan tripel. Dit komt door de donkere moutsoorten die het bier ook direct die donkeren kleur geeft.

open

Je kunt nog niet in de webshop bestellen, stuur een mail naar erik@brouwerij-ijssel.nl om je bestelling te plaatsen.